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商品訊息描述
Staub 誕生於法國 Alsace ，一處以悠久歷史、美食佳餚與工藝技巧遠近馳名的區域。創辦人 Francis Staub 是一名鍋具商的孫子，從小在各式各樣的鍋具環繞下長大，1974年他設計出首款陶瓷鑄鐵鍋 La cocotte ，成為經典之作。Staub 鑄鐵鍋採用最高標準製作，高規格的材質及美感，不僅能對食材做極致的烹煮，更兼具賞心悅目的工藝之美，收服許多世界名廚的心與味蕾，成為多間世界頂級餐廳指定使用品牌。
Staub 產品經過特殊處理，不需多花時間上油養鍋，方便使用。鍋具內外層皆均勻塗上琺瑯漆，有效防止食物沾黏，容易清洗。鑄鐵鍋高度導熱的性質，使得受熱效果絕佳，最適合長時間燉煮菜色，能引出食材的美好風味。
厚實的鍋蓋能與鍋子完美密合，上方專利的汲水釘設計，能在烹煮過程中保留鍋內水氣與蒸氣。實驗證明烹煮 55 分鐘後， Staub 鍋具能比其他鍋具保留至少 10% 以上的水氣，有效維持食材原汁原味。
陶製品是以高密度、少孔隙的優質陶土，經過上千度的高溫燒製而成，並塗上平滑耐用的琺瑯漆，外型光滑溫潤，顏色亮麗多彩，讓 Staub 不管在廚房裡或是餐桌上，都是既實用又美麗的精品。
時至今日， Staub 持續以傳統技藝融合現代技術，打造出完美的廚房用具，除了生產傳統鑄鐵鍋之外，也不斷推出創新之作，成為您廚房內不可或缺的經典鍋具。
產品特色：
塔吉鍋，是非常健康的蒸煮料理鍋具，除了可以保留住食材的原味，更將最精華的湯汁全都融入湯頭裡了。
適用於慢火細燉，利用水氣循環煮出食材原味，當在加熱食物時所產生的水蒸氣凝聚於塔頂後在留回鍋內，
可使用食材本身的水分，將食物煮熟，是非常節約能源的產品。
鍋蓋的部分由強化陶瓷製成，鍋身鑄鐵材質，
所以兼具導熱快又具保溫效果，
厚重的鍋子讓蒸氣不易流失，不僅能鎖住食材的美味，容易燉爛食材。
色彩繽紛的設計，更加點綴出居家溫暖的氛圍
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商品規格：
顏色：蓋子為白色，鍋身為黑色鑄鐵
尺寸：直徑2０公分，適合１－２人份
材質：蓋子為強化陶瓷、鍋身為鑄鐵材質、搪瓷塗層
適用所有爐具，烤箱與電磁爐
商品訊息特點
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